乌翠区食安办组织多部门开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治集中检查

为进一步推进肉类产品违法犯罪专项整治行动的开展，严厉打击肉类产品违法犯罪，切实规范从业者生产经营行为，健全肉类产品质量安全长效监管机制，保障肉类产品质量安全。7月5日，乌翠区食安办结合开展的群众身边不正之风和腐败问题专项整治行动，组织区农业农村局、区市场监管局、区公安分局联合开展了肉类产品违法犯罪专项整治集中检查。

执法人员深入肉制品生产企业，以及商场超市、集贸市场等肉类经营场所，对肉类及其制品来源、检验检疫情况、索证索票制度落实情况进行了检查，严查生产销售注水、注胶、注药、腐败变质肉类及其制品等违法违规行为。检查过程中，执法人员同步开展质量抽检，严格规范肉类市场交易秩序，严防私屠滥宰等不合法肉类食品流入市场。检查同时，执法人员还结合实际向经营主体宣传普及宣讲《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》等有关规定，督促肉类经营者落实主体安全责任，诚信、合法、规范经营。严格落实好食品安全主体责任及“日管控、周排查、月调度”工作。

此次检查，共出动执法人员11人，执法车辆3辆，共检查肉类加工企业1家次，肉类经营户11家次，针对检查中发现的无遮蝇网、货品摆放脏、乱、差、未粘贴价格标签等问题，检查人员现场提出意见并责令立即整改。经检查业户都守法经营，未发现违法行为。

在接下来的肉类产品专项整治中，区食安办、区农业农村局、区市场监管局、区公安分局将按照部门职责，加大对生猪畜禽养殖、屠宰企业、肉类产品生产经营企业（单位）的检查力度，以生猪、肉牛、肉羊、肉鸡及其肉类产品为重点，深挖肉类产品违法犯罪源头线索，对畜禽养殖、屠宰、无害化处理、肉及肉制品生产经营全链条开展专项整治，坚决斩断非法屠宰、加工、销售链条。加强行刑衔接，对非法收购、贩卖、屠宰病死畜禽、加工制售病害、死因不明等畜禽产品的犯罪案件及时移交公安部门立案查处。通过查处一批重点案件、关停一批违法经营主体、惩处一批违法犯罪分子、曝光一批典型案例，保障肉类产品质量安全。